Добрый день, предлагаем к реализации пищевой мак!
1.0 Семена мака масличного серо-голубого (№1 по ГОСТ 10940-64)
1.1 Органолептические и физико-химические показатели:
1. Состояние: здоровое, нетреющееся (ГОСТ Р 51293-2022)
2. Типовой состав: Группа I (Голубоватый, серый, серо-голубой) по ГОСТ 10940-64
3. Цвет: свойственный нормальным семенам пищевого мака (ГОСТ 27988-88)
4. Запах: свойственный нормальным семенам пищевого мака, без затхлого, плесневелого и посторонних запахов (ГОСТ 27988-88)
5. Влажность: 7, 4% (макс. 7, 5% по ГОСТ 10856-96)
1.2 Чистота и примеси:
6. Масличная примесь (семена рапса, суреницы, рыжика): <0, 02% (макс. 0, 2% по ГОСТ 10854-2015)
7. Недозрелые семена мака: <0, 02% (макс. 0, 1% по ГОСТ 10854-2015)
8. Семена белены: не обнаружено (макс. 0, 01% по ГОСТ 10854-2015)
9. Семена клещевины: не обнаружено (не допускается по ГОСТ 10854-2015)
10. Зараженность вредителями: не обнаружено (не допускается по ГОСТ 10853-88)
1.3 Показатели безопасности:
11. Свинец (Pb): 0, 093 мг/кг (макс. 1, 0 мг/кг по ТР ТС 021/2011)
12. Мышьяк (As): <0, 02 мг/кг (макс. 0, 3 мг/кг по ТР ТС 021/2011)
13. Кадмий (Cd): 0, 056 мг/кг (макс. 0, 5 мг/кг по ТР ТС 021/2011)
14. Ртуть (Hg): <0, 003 мг/кг (макс. 0, 05 мг/кг по ТР ТС 021/2011)
15. Афлатоксин B1: <0, 003 мг/кг (макс. 0, 005 мг/кг по ТР ТС 021/2011)
16. Генетически модифицированные источники (ГМИ): не обнаружены (макс. 0, 9%)